اثيوبيا غوجي مسينا بيت التحميص

تاريخ التحميص 23/11/2021 (227g)

104.01 ر.س السعر شامل الضريبه

صاحب المركز الثالث في مذاق المحاصيل كاس النخبة - محصول اثيوبيا غوجي مسينا


المزارع: مزارعين اثيوبيا مركز كوكي


المنطقة: جنوب اثيوبيا، اقليم اوروميا، غوجي مسينا


الأرتفاع: حتى 1668 مترا عن سطح البحر


طريقة المعالجة: مجففة ومعالجة بالتنقيع اللاهوائي


الفصيلة: فصائل إيرلوم المتوارثة


الايحاءات: تفاح اخضر، توت أزرق، توفي.



طريقة المعالجة والتجفيف: يتم قطف كرز القهوة يدويا عند بلوغ النضج المثالية ثم يتم فرز المحصول وانتقاءه يدويا. بعدها تطبق عملية التنقيع اللاهوائي لوقت معين في لكل نوع قهوة، داخل أحواض تنقيع مغلقة ومفرغة من الأوكسجين، ثم يتم أخذ كرز القهوة وتجفيفه تحت أشعة الشمس على أسرة مرتفعة لمدة تتراوح بين 25 الى 28 يوما.


تناسب الاسبريسو ومشروبات الحليب والترشيح والقهوة الباردة نظرا لنكهاتها عالية الوضوح

المتبقي 2
  • 104.01 ر.س

منتجات قد تعجبك